Tarçınlı Sütlü Kahve
1 su bardağı süt
1 adet çubuk tarçın
1 fincan demlenmiş filtre kahve (Bunun için: Filtre kahve nasıl yapılır?yazımıza bakabilirsiniz.)
2 yemek kaşığı süt köpüğü
Bir cezveye 1 su bardağı süt koyun ve içine 1 adet çubuk tarçın atıp kısık ateşte 1 dk kaynatın. Ocağın altını kapattıktan sonra süt soğuyana kadar bekleyin. İçerisinden tarçını çıkarmadan bir gece buzdolabında ağzı kapalı bir kapta saklayın. Sonrasında sütün içerisinden tarçınları çıkarıp ve sütü ısıtın. 3/4 fincan filtre kahvenin içerisine 1/4 oranında hazırladığınız tarçınlı sütten ekleyin. Üzerine süt köpüğü ve biraz tarçın serperek servise hazır hale getirin