1) Şeker içeren besinlerden fermantasyon yoluyla %10 civarı etil alkol oluşur.
2) Elde edilen %10 etil alkol içeren maişe damıtılarak %96'lık etil alkol elde edilebilir.
3) Anason yağıyla ya da anason tohumuyla anasonlanarak %45 alkol olacak şekilde su katılarak afiyetle içilebilir.
4) İsteğe bağlı olarak rakıya üzüm kokusu ve tadı verme.
5) İsteğe bağlı olarak rakıya beyaz meşe cips'si konularak rakı dinlendirilir, bu sayede rakıya meşeden vanilya kokusu gecer ve rakı güzelleşir altın seri rakı elde etmiş olursunuz