Evde şarap yapımının aşamaları
Şarap yapımını daha iyi anlatabilmek için 7 aşamaya bölebiliriz:
Üzüm temini
Üzümlerin ayıklanması
Tanelerin ezilmesi(beyazda üzümün şırasının çıkarılması)
Fermantasyon süreci
Durultma, duruluk kazandırma
Şişeleme
Yıllandırma